Responsabile di cucina hotel 5 stelle

Hotel 5 stelle cerca una persona con profilo commerciale per formar parte di un nuovo progetto sull’isola di Ibiza. Le funzioni che svolgerà sono, tra le altre: coordinare l’offerta gastronomica insieme alla direttrice dell’hotel, elaborare i menù a seconda della stagione, pianificare e realizzare differenti eventi, selezionare e formare lo staff della cucina, realizzare le richieste e gestirne lo stoccaggio, organizzare la pulizia e l’uso corretto delle cucine.

Si richiede una formazione accademica in cucina e un’esperienza di almeno 5 anni in posti equivalenti. Inoltre si considerano imprescindibili abilità direttive e di gestione di team, visione commerciale e conoscenze in ambito finanziario. Sarà considerato preferenziale il candidato che sappia parlare diverse lingue straniere. Si offre un contratto a tempo indeterminato e uno stipendio annuale tra 38000 e 61000 € lordi.

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Stage retribuito ultimi posti

L’ Hotel Aguas di Ibiza, stabilimento e 5 stelle, offre stage retributi nei seguenti dipartimenti: case, spa, cucina, bar, reception – front office, tra gli altri. Si offre alloggio, formazione a carico dell’azienda sulle mansioni da svolgere, e inoltre l’opportunità di entrare a formar parte del personale fisso dell’hotel.

E’ indispensabile fornire il contratto di stage con la scuola/università di provenienza, che possa acreditare l’erogazione dello stage. I candidati devono essere pesone responsabili, con ottima predisposizione al cliente e attenzione al dettagli. Si considererà ulteriormente positiva la conoscenza di lingue straniere.

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Responsabile di cucina hotel di prestigio

Hotel di ampio prestigio a Ibiza cerca un responsabile di cucina, che sia a carico della pianificazione, organizzazione e controllo di tutte le funzioni del dipartimento di cucina.

Il candidato svolgerà, tra le altre, le seguente funzioni: pianificazione ed elaborazione dei menù, organizzazione e coordinamento dello staff del dipartimento (circa 25 persone), decorazione e gestione di buffets, richieste, gestione e approvvigionamento delle merci, controllo e mantenimento delle macchine e di tutto il materiale da lavoro del dipartimento, adesione alle normative di igiene e sicurezza alimentaria (APPCC). Si richiede un’esperienza previa di almeno 2 anni come responsabile di cucina in grandi stabilimenti alberghieri, una formazione di tipo medio, con studi specifici nel settore(preferibile conoscenze in cucina mediterranea, italiana e internazionale, gestione di buffet e show cooking), conoscenza dello spagnolo e dell’inglese (saranno valorizzati tedesco e italiano). Inoltre, sono auspicabili capacità di lavoro in team, di risoluzione di problemi, inziativa propria e rigore lavorativo. L’azienda offre un inserimento immediato con contratto a tempo indeterminato, formazione continua e uno stipendio adeguato al ruolo.

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Maitre per ristorante cercasi

Importante catena alberghiera cerca un maitre per un ristorante a Ibiza. La persona selezionata sarà responsabile di pianificare, organizzare, controllare e gestire l’insieme dei tavoli del ristorante. Si farà carico, inoltre, di assegnare i tavoli ai commensali e provvedere a tutto quello che sarà necessario affinchè gli ospiti si sentano a loro agio.

Si richiede una formazione nel settore alberghiero e della ristorazione, così come si considera imprescindibile un’esperienza minima di 3 stagioni in un posto equivalente. Inoltre è richiesta la perfetta conoscenza della lingua spagnola e dell’inglese (si considerà ulteriormente un buon livello di altre lingue), una buona presenza, una buona predisposizione al cliente e un’ attitudine al lavoro di gruppo.

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Cercasi animatore infantile per hotel

L’hotel Club Bahamas di Ibiza cerca un animatore responsabile del Miniclub dell’hotel. Il candidato sarà responsabile della pianificazione e organizzazione del Miniclub: dovrà programmare le attività per i bambini (4-8 e 9-12 anni), organizzarne il programma giornaliero, oltre che occuparsi della gestione e della pulizia dello spazio.

Inoltre, promuoverà le attività tra i clienti dell’hotel e sarà responsabile delle richieste e del controllo del budget a disposizione; si farà carico eventualmente della formazione di nuovi animatori che saranno necessari. Si richiede un’esperienza minima di due anni in posti equivalenti (quali scuole, asili nido, centri educativi, etc.), una formazione come educatore per bambini e la conoscenza del tedesco e dell’inglese. Si valuterà inoltre positivamente la conoscenza di altre lingue (italiano, francese, olandese, etc.), studi di ballo ed esperienze previe nel teatro. Sono da considerarsi imprenscindibili capacità di improvvisazione e problem solving, un’attitudine all’iniziativa propria, simpatia e predisposizione al cliente, lavoro in team, capacità di organizzazione e pianificazione. Si offre contratto a tempo determinato.

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